F.N.Gastronomia 2014 – Dia 24 de Outubro

Visitámos o restaurante Tentações da Montanha de Boticas distrito de Vila Real que nos apresentaram uma deliciosa Posta de carne Barrosã grelhada, seguido de um cabrito de Trás-os – Montes, finalizando com um Leite-creme torrado. Por volta das... [Ler mais]

F.N.Gastronomia 2014 – Dia 23 de Outubro

Dia do Porto e Norte Uma extraordinária demonstração de produtos regionais de toda a região do Porto e Norte desde os enchidos aos doces passando pelos vinhos. O concelho de Celorico de Bastos deu a conhecer vários tipos de doces e vinhos verdes.... [Ler mais]

F.N.Gastronomia 2014 – Dia 22 de Outubro

Dia do Algarve O Chefe José Niza fez uma demonstração de receituário Algarvio. Visitámos o restaurante “Do Dia p’ra Noite”, da região da Madeira, que nos receberam com a tradicional entrada do bolo do caco com manteiga e alho, acompanhado... [Ler mais]

F.N.Gastronomia 2014 – Dia 21 de Outubro

Dia de Lisboa O dia de hoje começou com uma exposição de produtos tradicionais da península de Setúbal. Seguiu-se uma demonstração de culinária pelo Chef Vasco Ricardo Alves, da Escola Profissional de Hotelaria e Turismo de Setúbal, que nos deliciou... [Ler mais]

F.N.Gastronomia 2014 – Dia 20 de Outubro

Dia do Alentejo e do Ribatejo No início do dia, no átrio da Casa do Campino, decorreu uma excelente apresentação de vinhos e enchidos do Ribatejo e Alentejo. Visitámos o restaurante “Óh Balcão”, de Santarém: serviram-nos um prato de rabo... [Ler mais]