A CIMLT e os 11 municípios da Lezíria do Tejo estão de volta ao Festival Nacional de Gastronomia, que decorre de 22 de outubro a 01 de novembro, na Casa do Campino, em Santarém.

Os municípios da região vão animar o certame, com promoção turística, cultural e gastronómica, momentos de cozinha ao vivo e animação musical.

Cada dia do Festival é dedicado a um município da Lezíria do Tejo, decorrendo o programa de atividades da seguinte forma:

DIA 22 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DE SANTARÉM

NO STAND INTERMUNICIPAL DA CIMLT

Ao longo do dia

Mostra de produtos regionais, artesanato e divulgação turística:

– Artesão: Dário Santos

– Alojamento: Quinta dos Anjos

– Produtor: Abelhas e Companhia

– Produtor: Monte Safira

– Produtor: Quinta da Torre

– Luiza Andaluz Centro de Conhecimento (LACC)

23 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DO CARTAXO

NO STAND INTERMUNICIPAL DA CIMLT

Ao longo do dia

– Cinquentões 2027 – uma viagem pelos sabores e doçaria tradicional

– Quarentões 2027 – as tradicionais caspiadas

– Casa Pratas – queijaria artesanal 

– Vinhos Franco – da terra ao copo, sempre com paixão

– Elama – velas com um toque de tentação

– Pé na Terra – marca portuguesa de calçado e malas artesanais

Habilite-se ao sorteio de uma experiência vínica!

NO ESPAÇO DE SHOWCOOKING DO FESTIVAL

19h00 – Momento enogastronómico Pizzeria del Mercato X Casa Pratas

24 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DA CHAMUSCA

NO STAND INTERMUNICIPAL DA CIMLT

Ao longo do dia

– Promoção da oferta turística e gastronómica do concelho da Chamusca

– Das 11h00 às 13h00: Roleta de Brindes

– Das 21h00 às 23h00: Roleta de Brindes

Degustações:

– Pinéu doce – B de Bolinho

– Peixe doce – Oficina Gulosa

– Ferraduras – Padaria Mathilde

– Trouxas de Ovos – Trouxas da Cuca

– Almofadinhas do Semideiro – Pastelaria Areias do Vale

– Licores – Casal da Vinha

NO ESPAÇO DE SHOWCOOKING DO FESTIVAL

15h30 – Showcooking de Doçaria Local com B de Bolinho de Juliana Gregório – Pinéus Doces

Este doce, tão especial, torna-se irresistível pelo seu sabor singular e autêntico, que conquista até os paladares mais exigentes. Feito com uma cuidadosa seleção de ingredientes, como a massa filo, recheado com arroz-doce, laranja e crumble de nozes, o Pinéu Doce é uma explosão de sabores harmoniosa. A textura do Pinéu Doce é irresistivelmente macia e suculenta, que se dissolve na boca e deixa um sabor adocicado que perdura na memória.O Pinéu Doce surgiu a partir de um concurso promovido pela Junta de Freguesia de Ulme, onde foi premiado como o doce de Ulme. Desde então, o Pinéu Doce tornou-se uma verdadeira tradição local, que celebra a gastronomia e a cultura chamusquense.

19h00 – Showcooking com TRINC´AQUI de Luisa Garcia – Couve a Soco com Carne à Pinéu

25 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DE AZAMBUJA

NO STAND INTERMUNICIPAL DA CIMLT

Ao longo do dia

Promoção turística e prova de produtos locais:

– Degustação de Torricado | Azambuja Terras do Torricado

– Degustação “Emília Restaurante” | Vila Nova da Rainha

– Provas de Vinhos Vencedores do 43º Concurso de Vinhos do Município de Azambuja

– Mel e Azeite – Casal da Fonte | Vale do Paraíso

– Queijo Chèvre – Granja dos Moinhos | Maçussa

– Bolachas e Biscoitos Gourmet – Guezzö | Tagarro

– Bolos de Casamento e Doçaria Tradicional – Lúcia Soares | Vale do Paraíso

– Queijadinhas de Azambuja – Pastelaria Favorita | Azambuja

– Bolos Secos – Tradifana | Aveiras de Cima

26 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DE ALPIARÇA

NO STAND INTERMUNICIPAL DA CIMLT

Divulgação de Alojamento Turístico:

19h00 – Quinta da Pinheira e Pinheirinha Guest House – Alojamento local

19h00 – Mappi – Alojamento local

20h00 – Casa Girassol – Alojamento local

Provas Gastronómicas

12h30 – Apresentação de um prato típico: “Cachola” pelo restaurante “O Calhambeque”

17h00 – Degustação de sourvetes pela empresa Tribe

18h00 – Apresentação de um prato típico pelo restaurante Tasca do Carril

19h45 – Recriação Etnográfica pelo Grupo Etnográfico de Danças e Cantares de Alpiarça – Albandeio

Prova de Vinhos

12h00 – 14h00 – Vinhos Minoc

17h00 – 19h00 – Casa Paciência

18h00 – 20h00 – Quinta da Atela e Quinta da Lagoalva

NO ESPAÇO DE SHOWCOOKING DO FESTIVAL

19h00 – Apresentação de cozinha tradicional de Alpiarça pelo cozinheiro Marco Rodrigues

20h30 – Apresentação de Pastéis de Melão de Alpiarça, pela doceira Clara Reis

NO RECINTO DO FESTIVAL

(Palco do Pátio)

20h30 – Rancho Folclórico da Casa do Povo de Alpiarça

Animação itinerante pelo recinto

27 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DA GOLEGÃ

NO STAND INTERMUNICIPAL DA CIMLT

Ao longo do dia

– Prova de sabores ancestrais:

Doçaria tradicional e café das velhas

– Produtores locais:

Paladim,

Olivicultura, com Quinta dos Álamos,

JH Luz,

Azeite Trancas,

100 laranjas

– Promoção turística do concelho

NO ESPAÇO DE SHOWCOOKING DO FESTIVAL

18h00 – Sabores ancestrais: Requentado com Pataniscas de bacalhau (participação do Rancho Folclórico da Golegã)

NO RECINTO DO FESTIVAL

(Palco do Pátio)

19h30 – Animação com Rancho Folclórico da Golegã

28 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DE ALMEIRIM

NO STAND INTERMUNICIPAL DA CIMLT

– Promoção da oferta turística do concelho 

– Promoção e degustação da oferta gastronómica do concelho:

• Provas de vinhos da Adega Cooperativa de Almeirim
• Degustação do melão de Almeirim, pelo produtor Rui Constantino
• Degustação das caralhotas de Almeirim, pela padeira Emília Cristina
• Degustação dos enchidos de Almeirim, pela Encherim – Cooperativa de produtores de enchidos de Almeirim 

NO ESPAÇO DE SHOWCOOKING DO FESTIVAL

19H00 – Sopa da Pedra, pela Associação de Restaurantes da Sopa da Pedra

20H00 – Arroz Doce, pela Associação Cultural e Etnográfica Gentes de Almeirim

NO RECINTO DO FESTIVAL

20h30 – Atuação da Escola de Folclore do Rancho da Casa do Povo de Almeirim

29 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DE CORUCHE

NO STAND INTERMUNICIPAL DA CIMLT

Ao longo do dia

– Promoção turística e divulgação do território

– Mostra e venda de artesanato

– Provas diversas de produtos locais: Doçaria e outras iguarias

– Provas dos vinhos produzidos em Coruche

Das 15h00 às 16h00 – Prova de doçaria tradicional de Coruche

Das 16h00 às 17h00 – Prova de vinhos da Quinta da Arriça

NO ESPAÇO DE SHOWCOOKING DO FESTIVAL

Das 19h00 às 20h00 – Demonstração gastronómica e Prova de rabo de boi com couve lombarda e filhoses de Natal, dinamizado por Boas Trincas

NO RECINTO DO FESTIVAL

Das 19h00 as 21h00 – Animação itinerante com Fazendeiros del Pop

30 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DE SALVATERRA DE MAGOS

NO STAND INTERMUNICIPAL DA CIMLT

Ao longo do dia

– Degustação de doçaria típica do concelho

– Provas de vinhos Casa Cadaval

– Mostra de artesanato de correaria e bordados tradicionais de Glória do Ribatejo

– Presença de falcoeiro da Falcoaria Real

NO ESPAÇO DE SHOWCOOKING DO FESTIVAL

19h00 – Showcooking “Mês da Enguia”, pela Escola Profissional de Salvaterra de Magos

31 DE OUTUBRO – DIA DO MUNICÍPIO DE BENAVENTE

NO STAND INTERMUNICIPAL DA CIMLT

Ao longo do dia

Divulgação e promoção da oferta turística do Município

Presenças em stand:

– Majori Lab

– SAMOPIL – Confeção e distribuição de queijos frescos e curados

12h30 – Degustação de Produtos Regionais

15h30 – Prova de vinho regional A+MA+RU+FA & degustação de Croquetes de Rabo de Boi – confeção do Restaurante O Gasolinas

20h00 – Degustação de Produtos Regionais – Azeite da Companhia das Lezírias & Queijos da Samopil

22h00 – Degustação de Produtos Regionais – Arroz-Doce acompanhado de prova de Senhora Companhia Licoroso da Companhia das Lezírias

NO ESPAÇO DE SHOWCOOKING DO FESTIVAL

18h00 – Showcooking: Tradição com Sabor – “Bacalhau Assado com Magusto” com o Chef Kiko – Restaurante Canto

NO RECINTO DO FESTIVAL

(Palco do Pátio)

17h00 – Atuação de Fandango – “Passar de Gerações” com o Rancho Folclórico da Arepa

01 DE NOVEMBRO – DIA DO MUNICÍPIO DE RIO MAIOR

NO STAND INTERMUNICIPAL DA CIMLT

Ao longo do dia:

Promoção turística e degustação de produtos tradicionais no stand:

– Henricarnes (enchidos)

– Magirus (pão)

– Loja do Sal (Sal de Rio Maior e diversos)

Visite o stand da CIMLT no Festival Nacional de Gastronomia, de 22 de outubro a 01 de novembro, na Casa do Campino, em Santarém. A Lezíria do Tejo está à sua espera!

Consulte o programa completo do Festival em https://festivalnacionaldegastronomia.pt/.