Reabre a Taberna do Quinzena Mercado com espaço totalmente renovado

A Taberna do Quinzena Mercado voltou a abrir ao público no passado dia 7 de novembro, num edifício totalmente renovado que preserva intacta a sua essência: a tradição.

Depois do sucesso da intervenção na Taberna do Quinzena do Cartaxo, a requalificação do espaço junto ao Mercado de Santarém começou por ser um simples melhoramento, mas rapidamente se transformou numa remodelação completa.

“Só ficou a parede da frente, tudo o resto é novo. Foram mais de 500 dias até conseguirmos reabrir, mas valeu a pena. O que fazemos em prol do cliente vale sempre a pena”, sublinha Fernando Batista, proprietário, enquanto recebe os convidados para a inauguração oficial.

As reações não tardaram: o novo espaço conquista à primeira vista. A iluminação quente e o ambiente acolhedor conferem-lhe sofisticação e charme, sem perder o carácter tradicional. Nas paredes, multiplicam-se as referências à tauromaquia, os utensílios antigos e as mantas típicas que fazem parte da identidade da casa.

O restaurante divide-se em dois pisos: no inferior, duas salas com cerca de 50 lugares cada; no piso superior, duas salas amplas, ideais para grupos e eventos, com 85 e 75 lugares, respetivamente. A sala maior impressiona pela amplitude e pelo teto alto, contrastando com as zonas mais intimistas e iluminadas por luz suave. Uma combinação de requinte e tradição, aprovada por todos os que participaram na noite de reabertura — amigos, parceiros e clientes de longa data.

Nos rostos da equipa nota-se o entusiasmo com esta nova fase da Taberna. O espírito mantém-se: almoços memoráveis e jantaradas prolongadas, como é apanágio da casa.

A reabertura acrescenta dinamismo à zona envolvente, valorizando o coração da cidade de Santarém.

“Sou daqueles que acredita que espaços e investimentos como este fazem bem à concorrência e à cidade. Quanto mais qualidade tivermos, mais pessoas virão e mais a restauração crescerá. A concorrência só tem a ganhar — todos passamos a ter de fazer melhor para estar ao nível de espaços como este”, comenta Carlos Henriques, do Grupo El Galego, um dos convidados da noite.

Também Carla Ferreira, administrativa e financeira da empresa, recorda o desafio que foi dar nova vida ao edifício: “Foram 545 dias de luta constante, sempre a acompanhar a obra. Por ser um edifício antigo, surgiram muitas dificuldades — desde a construção até à parte elétrica e canalizações. Mas ver esta casa renascer é um orgulho imenso. Santarém precisava de um espaço assim. E tiro o chapéu ao Sr. Fernando Batista pela coragem e persistência. Foi uma jornada muito grande.”

O menu mantém as especialidades que fizeram história, com destaque para o prato de assinatura — o Bife Can-Can —, mas promete novidades que irão surpreender os clientes habituais e conquistar novos apreciadores.

Razões não faltam para voltar à Taberna do Quinzena Mercado, que está aberta de segunda a domingo (ao domingo somente para almoços).

V.C.