30ª edição do Mês da Enguia em 19 restaurantes do concelho de Salvaterra de Magos

O concelho de Salvaterra de Magos celebra em março a 30ª edição de um dos seus mais emblemáticos eventos gastronómicos: o Mês da Enguia.

Ao longo de três décadas, o Mês da Enguia tornou-se um verdadeiro património imaterial do concelho de Salvaterra de Magos, afirmando-se como uma referência nacional na promoção da gastronomia local, da identidade ribeirinha, da restauração e da dinâmica económica, cultural, turística e do movimento associativo do território.

A edição de 2026 realiza-se num contexto particularmente exigente, após as recentes cheias que afetaram a bacia do Tejo e provocaram danos avultados no concelho. Foi, por isso, necessário adaptar o programa e o Mês da Enguia terá este ano um formato exclusivamente gastronómico, centrado na restauração local, não se realizando a Feira Nacional de Artesanato e de Produtos Tradicionais.

A edição deste ano mantém assim viva a tradição, apoia o setor da restauração e afirma a enguia e a gastronomia como produto identitário do nosso território.

Gastronomia e produtos endógenos em destaque

De 1 a 31 de março, 19 restaurantes do concelho apresentam diferentes pratos confecionados à base de enguia, desde as receitas mais tradicionais às abordagens mais contemporâneas.

O certame conta também com a participação de alojamentos locais, operadores turísticos com passeios de barco no Rio Tejo, o arroz oficial Bom Sucesso e produtores de vinhos e de licores, convidando os visitantes a usufruir de uma experiência completa, aliando a promoção de produtos endógenos, a gastronomia, a natureza, o património e a tradição.

Para a Presidente da Câmara Municipal, Helena Neves “esta é uma edição marcada pela resiliência, pela união e pela vontade de continuar. Mesmo depois de um período difícil, entendemos que não podíamos deixar cair uma iniciativa que é identidade, economia e orgulho do nosso concelho. Optámos por um formato ajustado à realidade que vivemos, mas com a mesma alma de sempre: apoiar os nossos restaurantes, valorizar os nossos produtores e receber bem quem nos visita.” A autarca sublinha ainda que “o Mês da Enguia é um símbolo da nossa ligação ao rio, à tradição e à gastronomia”.

Programa cultural e desportivo diversificado

Paralelamente à vertente gastronómica, o Mês da Enguia integra um vasto conjunto de iniciativas culturais, desportivas e recreativas promovidas pelo movimento associativo local.

• A XXIV edição dos 12 Km de Salvaterra de Magos – Prova Professor António Lopes, Mini-Corrida Prova Fernando José Andrade e Caminhada “Mexa-se Como Nós”;
• Campeonato Nacional de Karaté – Fase Regional Centro Sul;
• Concurso Nacional de Pesca Desportiva;
• Eventos de dança, torneios de setas e de sueca, passeios, bailes, encontros motards, iniciativas desportivas;
• Mostras gastronómicas, festivais de sopas e fins de semana do petisco;
• Exposições patentes na Biblioteca Municipal, na Falcoaria Real, no Espaço Jackson, em Glória do Ribatejo e no Mercado de Cultura de Marinhais.

Um convite a visitar o concelho

A Presidente da Câmara Municipal de Salvaterra de Magos, Helena Neves, sublinha a importância desta edição comemorativa, agradecendo a todos os que, ao longo de 30 anos, contribuíram para afirmar o Mês da Enguia como uma referência do concelho e reforça o convite a todos os visitantes para que descubram o nosso património histórico, cultural e natural, apoiem os nossos comerciantes e restaurantes e celebrem uma das mais genuínas tradições ribatejanas.

É também um convite aberto a todos para que venham sentir o nosso rio, conhecer a nossa gastronomia, viver a nossa hospitalidade e partilhar o orgulho na identidade e nas tradições do nosso território.

A visitar/ descobrir:

– Falcoaria Real de Salvaterra de Magos, Prática património da UNESCO

– Museu do Concelho em Salvaterra de Magos

– Museu “Escaroupim e o Rio” e Casa Típica Avieira

– Centro de Interpretação dos Concheiros de Muge

– Barragem de Magos

– Bordados de Glória do Ribatejo

Exposições:

– “A Arte vai à Rua” – Trabalhos realizados pelos alunos do Curso de Artes Visuais da Escola Básica e Secundária de Salvaterra de Magos – Biblioteca Municipal de Salvaterra de Magos;

– “Entre Pontos e Ofícios: Talêgos Antigos e Memórias de Trabalho” – Espaço Jackson, Glória do Ribatejo;

– “Volúpia – Desejo pela Vida”, Pintura de Sara Seguro – Mercado de Cultura de Marinhais.

Venha saborear, celebrar e viver o Mês da Enguia!

Toda a informação detalhada em www.mesdaenguia.pt