Almeirim serve mais de 4.000 litros de Sopa da Pedra com Certificação Europeia Especialidade Tradicional Garantida, a mais de 20.000 visitantes

Arranca já amanhã a 12.ª Edição do Festival da Sopa da Pedra, que decorre de 26 a 30 de agosto no Parque das Tílias, em Almeirim.
A Confraria Gastronómica de Almeirim, em parceria com o Município, convida V. Exas. a acompanhar e divulgar este que é um dos maiores acontecimentos gastronómicos e culturais do Ribatejo, onde se prevê a confeção de mais de 4.000 litros da emblemática Sopa da Pedra com Certificação Europeia de Especialidade Tradicional Garantida (ETG), servindo mais de 12.500 doses à moldura humana de 20.000 visitantes esperados.

Com entrada totalmente gratuita, o recinto acolhe ao longo de cinco dias uma celebração profunda da gastronomia e das tradições locais. A grande protagonista é confecionada segundo a receita tradicional e servida em 11 tasquinhas e 3 bares dinamizados por 14 associações do concelho, num forte testemunho de associativismo e trabalho comunitário. A experiência gastronómica integra ainda outros sabores emblemáticos do concelho, como o Melão de Almeirim e as Caralhotas, produtos também certificados a nível europeu com Indicação Geográfica Protegida (IGP), os enchidos tradicionais e os vinhos regionais, destacando-se também a Quermesse Gastronómica, uma iniciativa única no país onde todos os prémios atribuídos são exclusivamente produtos alimentares e gastronómicos.

A programação conta ainda, com um palco de Showcooking, onde confrarias gastronómicas convidadas farão demonstrações culinárias ao vivo, além da iniciativa “Mini Chefes”, orientada pela Chef Irene Pimenta, Madrinha do Festival. O evento assinala ainda a presença de Ferreira do Alentejo como Município Convidado no dia 29 de agosto, complementando a oferta com mais de 70 expositores de artesanato e de atividades económicas locais, diversões para toda a família e concertos no palco principal do recinto.

Junto enviamos o Kit de Imprensa Oficial com a programação completa, recursos visuais e contactos úteis.

A Confraria Gastronómica de Almeirim está totalmente ao dispor para prestar esclarecimentos e acolher equipas de reportagem no local, assegurando o apoio logístico necessário para entrevistas, captação de imagem e recolha de declarações.