O dia 1 de Novembro foi o dia do azeite sempre integrado nas dietas mediterrânicas.
O almoço temático da responsabilidade do Chefe Cordeiro(estrela Michelin)marcou a presença pela Entidade Regional de Turismo da região de Lisboa.A animação foi abrilhantado pela famosa fadista de Santarém Joana Amendoeira.
A tarde seguiram-se as habituais demonstrações de cozinha e prova de vinhos.
A noite terminou com um extraordinário espetáculo de Canário e amigos que levou ao rubro o salão da casa do Campino.