Sabores do Toiro Bravo regressam a Coruche com quatro dias de gastronomia e tradição

A Praça de Toiros de Coruche recebe, de 30 de abril a 3 de maio, a 22.ª edição dos Sabores do Toiro Bravo, um evento que cruza gastronomia, cultura e identidade ribatejana.

A carne de toiro bravo volta a assumir o papel central, com propostas apresentadas por restaurantes e associações locais, numa abordagem que valoriza tanto a tradição como a inovação culinária. À mesa juntam-se sabores intensos e produtos de identidade marcante, numa experiência que reflete a ligação profunda ao território.

Para além da componente gastronómica, o certame apresenta um programa diversificado, com concertos, animação itinerante, artesanato e um espaço dedicado aos mais novos, reforçando o caráter familiar do evento. Entre os momentos de destaque estão o colóquio “Afición de Coruche”, dedicado à cultura taurina, a Gala Equestre “Miguel da Fonseca” e a participação internacional do grupo de dança polaco Zespól Regionalny Mystokowianie.

O programa inclui ainda demonstrações e atividades ligadas ao universo taurino, como o toureio de salão e iniciativas com o Grupo de Forcados Amadores de Coruche, aproximando o público das tradições locais.

Com mais de duas décadas de história, os Sabores do Toiro Bravo afirmam-se como um dos eventos mais emblemáticos do Ribatejo, reunindo gastronomia, tradição e convívio numa celebração que convida a descobrir e viver Coruche de forma autêntica.

Consulte o programa completo: https://www.visitcoruche.pt/sabores2026

V.C.

Fotos:Município de Coruche